廣東舞蹈戲劇職業(yè)學院于2012年2月經(jīng)廣東省人民政府批準建立，國家教育部備案，直屬廣東省文化廳。

2012年5月4日，廣東省文化廳主持召開廣東舞蹈戲劇職業(yè)學院成立大會。會上，省文化廳黨組書記、廳長方健宏出席并作動員講話。

2012年9月10日，廣東舞蹈戲劇職業(yè)學院舉行揭牌儀式。著名粵劇表演藝術家紅線女、著名舞蹈藝術家梁倫與時任廣東省副省長雷于藍、省文化廳廳長方健宏、文化部文化科技司副司長王豐等領導同志共同為學院揭牌。

廣東舞蹈戲劇職業(yè)學院的前身為有著半個多世紀辦學史的廣東粵劇學校和廣東舞蹈學校。

廣東粵劇學校——

最初為1958年成立的廣州市老藝人粵劇團附屬少年粵劇訓練班。辦學地點最初在廣州市海珠區(qū)海幢公園大殿里，一代粵劇宗師、“小生王”白駒榮先生任校長；

1958年下半年，校址移至西湖路流水井3號（今廣東曲藝團團部），更名為“廣州粵劇學校”；

1960年，學校搬至犀牛路5號（原民族學院），始定名為“廣東粵劇學校”；

1969年，學校停辦，校址移作它用；

1971年，恢復辦學，由紅線女同志出任校長，學校選址元崗（廣州羊城手表廠舊址）；

1983年，重返犀牛路5號辦學；

1993年，學校搬出犀牛路5號（今東風東699號），分別在廣州林和西路、金盤嶺和車陂路租用辦學場地；

2003年，學校落戶佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)，即現(xiàn)在廣東舞蹈戲劇職業(yè)學院佛山校區(qū)北半部；

2012年，與廣東舞蹈學校合并建立廣東舞蹈戲劇職業(yè)學院。

廣東舞蹈學校——

1959年6月26日，經(jīng)廣州市文化局批準，成立廣東舞蹈學校，首任校長梁倫，校址在廣州市光孝寺內(nèi)；

1965年，與廣州音樂專科學校合并為廣東藝術專科學校。1969年廣東藝術專科學校與廣州美術學院合并為廣東人民藝術學院;

1978年廣東人民藝術學院撤銷。廣州音樂專科學校（今星海音樂學院）、廣東舞蹈學校、廣州美術學院分別復校，廣東舞蹈學校遷址廣州市天河區(qū)水蔭橫路；

2001年，增設佛山南海校區(qū)，校區(qū)建在佛山市南海區(qū)黃岐；

2007年，撤銷黃岐校區(qū)，遷址到佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)，即現(xiàn)在廣東舞蹈戲劇職業(yè)學院佛山校區(qū)南半部；

2012年，與廣東粵劇學校合并建立廣東舞蹈戲劇職業(yè)學院。

2024年，廣東舞蹈戲劇職業(yè)學院更名為廣東藝術職業(yè)學院。